Gurmán klub
info@gurmanklub.cz

Vážený pane,

Děkujeme za Vaši zprávu.

Všemu rozumíme, ale s prominutím je třeba působit hlavně na obchodní řetězce v ČR, aby byli ochotni zaplatit výrobci tzv. nepoužívání palmového oleje. Jediná vhodná technologická alternativa k margarínu, který palmový tuk obsahuje je buď ztužený tuk kokosový (který je 2x dražší a není zcela technologicky vhodný) nebo máslo (které je 5x dražší). Jestliže dokážete na obchodní řetězce zapůsobit tak, aby nám umožnili cenové zdražení našich výrobků o v průměru 20-40% a neodnese to koncový zákazník v rozmezí 40-80% změny koncové ceny na regálu nebo pultu pak bude mít Vaše oslovování výrobců mnohem efektivnější dopad. , Nám se to nepodařilo za poslední roky při téměř každodenním jednání s obchodními řetězci ani náhodou.

Je mi velice líto, že Vám odepisuji v tomto duchu, ale čeští výrobci, kteří své výrobky dodávají konečnému spotřebiteli prostřednictvím velkých obchodních řetězců (při jejich tržním podílu je to již zcela markantní) již takto mají při nekonečném tlaku na cenu život velmi těžký.

Je tedy na místě kdo realizaci dle našeho názoru správné myšlenky ve finále zaplatí, resp. kdo tuto realizaci přežije ?

Děkuji a jsem v úctě.

S pozdravem.

Václav Balšán, GURMÁN KLUB, s.r.o.